Baharatlı Kızarmış Kurutulmuş Balık - Yemeği
Bir tencere suyu kaynatın, kurutulmuş balıkları suyla durulayın ve ardından kurutulmuş balığı kaynatın ve 2 dakika haşlayın.
Kurutulmuş küçük balığı çıkarın ve suyu boşaltın.Kurutulmuş küçük balıklar pisliklerden ve tuzdan kurtularak daha sağlıklı yemesini sağlar.
Susam yağını ısıtma tavasına dökün.
Sarımsağın dış zarını soyun, sarımsağı kesin, tencereye koyun ve soteleyin, ardından kurutulmuş balık ekleyin ve kızartın.
Kesilmiş yeşil ve kırmızı biberi ilave edip soteleyin.
Kurutulmuş balık güzel kokulu ve hoş kokulu olduğunda tadına şeker ekleyin.
Orta-kısık ateşe çevirin, tadına beyaz soya sosu ekleyin, beyaz biber serpmeden önce sosu hafifçe kurumaya bırakın, iyice karıştırın, ocağı kapatın ve servis yapın. Genellikle tek seferde büyük miktarda kızartın, taze saklama kutusuna koyun ve buzdolabında saklayın.Gerekirse temiz ve kuru bir kap kullanarak bir hafta boyunca yiyebilirsiniz.
Servis et, bu bir garnitür ve şarap için güzel bir tat.
