Aşama 1
Temiz, damlamayan büyük bir kase alın ve yumurtaları bir çırpma teli ile yüksek hızda çırpın. Şekeri yumurta karışımına üç veya dört kez ekleyin, her zaman yüksek hızda çırpın.Adım 2
Kuru ve köpüklü olana kadar çırpın, yani çırpma teli kaldırıldığında yumurta akları, kaybolması kolay olmayan kısa dik keskin köşeler çekebilir.Aşama 3
Daha ince ve kabarık istiyorsanız, az unu eleyin. iki kez eleyin4. Adım
Hamuru eşit şekilde karıştırın ve bir bardağa dökün.Adım 5
170 derece, 30 dakika tamam! Süreyi kendi fırın sıcaklığınıza göre ayarlayın. Bir kürdan ile de tanımlanabilir. Kürdan sokulup çekilirse kürdan üzerinde pişmediğini gösteren mukus vardır, temizse pişmiş demektir!6. Adım
oh çok yumuşak...