Kavrulmuş Köfte - Yemeği
Ana malzemeler
- Beyaz tofu 200 g
- Yumurta akı Bir yumurta
- biber 1/4 çay kaşığı
- nişasta 5 g
- Taze et 150 g
- havuç 30 g
- tuz 1/2 çay kaşığı
- diğer Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tofu, yumurta akı, tuz, doğranmış havuç, karabiber ve tuzu karıştırın,
-
2 Tofuyu ezmek için bir kaşık kullanın,
-
3 Tek yönde eşit olarak karıştırın,
-
4 Tencereyi ısıtın (yemek çubuğunu koyun ve yemek çubuklarının çevresinde küçük kabarcıklar görünebilir)
-
5 paket et püresi köfte haline getirilir ve bir tavaya konur (ortada karıştırmayın aksi takdirde kırılır)
-
6 Yüzey altın olana kadar kızartın, yağı alın ve boşaltın, kullanım için bir kenara koyun.
-
7 Nişastaya az miktarda su ekleyin ve iyice karıştırın,
-
8 Köfteleri bitter soya sosu, şeker, karabiber ve tuzdan oluşan sıvı karışıma dökün,
-
9 yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin, çorba neredeyse bitene kadar yavaş yavaş pişirin, ocağı kapatın,
-
10 İçine su nişastası dökün,
-
11 Eşit şekilde karıştırın,
