g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Patlıcanı yıkayıp bıçak şeklinde doğrayın, keserken 90 ° 'de düz kesin, sonra ters çevirin ve 45 °' de çapraz olarak kesin.

2. Patlıcan kesildikten sonra nişasta ile kaplanır.Bunun amacı et dolgusunu daha yapışkan hale getirmektir.

3. Kıyılmış zencefil ve sarımsak, nişasta, pişirme şarabı, hafif soya sosu, tuz, tavuk özü ve diğer baharatlar ile domuz eti doldurun ve iyice karıştırın

4. Domuz eti dolgusunu eşit şekilde karıştırın ve bir krema poşetine koyun. Krema poşeti yoksa bunun yerine yemek poşeti kullanabilirsiniz

5. Patlıcanın boşluklarını tek tek doldurun

6. Yağı sıcak tavaya dökün

7. Patlıcanı tavaya koyun ve kızartın, daha sonra kullanmak üzere tabağa koyun.

8. Kokulu zencefili ve kıyılmış sarımsağı başka bir yağ tavasında kızartmaya başlayın, uygun miktarda su ekleyin, şeker, tuz, pişirme şarabı, yakıt tüketimi, hafif soya sosu, koyu soya sosu ekleyin, baharatlı yiyecekleri seviyorsanız fasulye ezmesini ekleyin, ardından önceden hazırlanmış patlıcanı doldurun Üç dakika pişirin

9. Son olarak, meyve suyu toplanır ve kaplanır