Çıtır çıtır kızarmış süt - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın.
2. Süte mısır nişastası, 40 gram ince şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
3. Tencereye dökün, kısık ateşte ısıtın, iyice karıştırın, macun haline getirip orta ateşe getirin ve ısıtılırken pişene kadar karıştırmaya devam edin, rengi beyazdan hafif şeffaf olur.
4. Plastik ambalajla kaplı taze tutma kutusuna dökün, spatula ile düz bir şekilde kazıyın, üzerini kapatın ve katılaşana kadar yaklaşık iki saat buzdolabına koyun.
5. Çıkarın ve şeritler halinde kesin.
6. Yumurtaları çırpın, düşük glütenli un, kabartma tozu, 10 gram ince şeker ekleyin ve ardından yapışkan bir sulu hamur oluşturmak için uygun miktarda su ekleyin ve hamuru kaplamak için taze süt çubukları ekleyin.
7. Ekmek kırıntılarını eşit şekilde kaplayın.
8. Ekmek kırıntılarının iyice yapışması için elinizle sıkıştırın.
9. Tencereye uygun miktarda yağ ekleyin,% 40-50 sıcakken ilave edin ve yüzey altın rengi olana kadar kızartın.
10. Kızarttıktan sonra fazla yağı emmesi için emici kağıt üzerine koyun ve lezzetli yemeklerin tadını çıkarın!
