Olimpik temalı kek rulo-Depp Pişirme Laboratuvarı - Yemeği
"Brezilya Olimpiyatları başlamak üzere, Olimpiyatları karşılama fırsatını karşılamak için bir şeyler yapın" Malzemeler
- Yumurta 5
- Salata yağı 50 gram
- Düşük glütenli un 76 g
- Toz şeker 22 g
- Su 40 g
- Şeker 80 g
- Hafif krema 200 g
- kakao tozu 10 g
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 adet yumurta akı ve yumurta sarısı ayrı ayrı
-
22. Su ve salata yağını birlikte dökün ve emülsifiye olana kadar karıştırın;
-
3 Yumurta sarısını ekleyin ve iyice karıştırın
-
4 Düşük glütenli unu eleyin, pürüzsüz olana kadar geniş bir daire içinde karıştırın.
-
55. Yumurta sarısı hamurunu küçük porsiyonlara bölün ve kakao tozunu küçük porsiyonlara karıştırın;
-
6 İnce şekeri yumurta beyazına porsiyonlar halinde ekleyin ve sert köpürene kadar karıştırın.
-
77. Yumurta sarısı hamuru ve çırpılmış yumurta akı eşit şekilde karıştırılır;
-
88. Yağlı kağıdı fırın tepsisine yayın ve üzerine kakaolu kek macunu koyarak Olimpiyat Oyunları simgelerini sıkın.
-
99. Kalan hamuru Olimpiyat logosunun üzerine hafifçe sıkın ve düz bir şekilde kazıyın;
-
10 Depp fırına koyun, 180 derece ızgara yapın ve 16 dakika pişirin;
-
1111. Çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere serin tutun;
-
1212. Krem şantiyi pudra şekeri ile çırpın, kek rulosunun üzerine yayın ve yuvarlayın. Yaptıktan sonra, 2 saat buzdolabında bekletin, yemeye hazır olun ve daha iyi tadın
-
13 lezzetli ve hazır
İpuçları
Fırının önceden ısıtılması gerekir, meyilli nihayet karıştırıldıktan sonra mümkün olan en kısa sürede pişirmek için fırına gönderilmelidir; Bu kekin ateşinin çok yüksek olması kolay olmadığından, aksi takdirde rulo pastanın rengi yeterince parlak değildir Çikolatalı asma kek
Sonraki
