Büyük kemikli kap bahar sebzeleri - Yemeği
Ana malzemeler
- Büyük kemik 1 parça
- Bahar sebzeleri Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Büyük kemikleri suyla çalkalayın ve haşlayın ve çorba koyulaşana kadar kaynatın.
-
2 Bahar sebzelerini yıkayın, küçük parçalara ayırın, yaprak ve saplarını ayırın.
-
3 Bir tencerede yağı ısıtın (domuz yağı bahar sebzeleri için daha iyidir) ve sarımsak dilimlerini kızartın.
-
4 Önce sapları yerleştirin, biraz tuz ekleyin ve birkaç kez kızartın.
-
5 Sebze yapraklarını tekrar koyun, ardından bir çay kaşığı tuz ekleyin.
-
6 Bahar sebzelerini yumuşayana kadar kızartın.
-
7 Bütün büyük kemik suyunu ekleyin. Bahar sebzelerinin hepsi yumuşayana kadar pişirin. Çok uzun süre pişirildikten sonra sararmaması için kapağı kapatmayın.
-
8 Bahar sebzeleri yumuşadıktan sonra kemikleri ilave edip 5 dakika kaynatın. Tuzu zevkinize göre ayarlayın.
