Lif kabağı
1 parça
Hamur
1 parça
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Erişte elle nasıl yuvarlanır 1 Erişteleri daha sert bir hamur haline getirin 2 Hamuru bir kek haline getirin, yapışmasını önlemek için ince erişte ile yayın, erişte katmanlarını katman katman örtün ve her katmana ince erişte serpin 3 Erişte şeklinde kesin, ardından erişteleri sallamak için ince erişte serpin 4 Lif kabını dilimleyin, karidesleri yıkayın ve bir kenara koyun 5 Yağ sıcakken, bir tavada doğranmış yeşil soğanı karidesleri ekleyin ve rengini değiştirmek için kızartın 6 Lif kabını koyun, eşit şekilde karıştırın ve biraz su dökün 7 Su kaynayınca erişteleri yapın, erişteleri pişirin ve yumurtaları içine dökün, tavaya tuz ve susam yağı ekleyin