un
300 gram
Kaynayan su
180 g
Karides
250 g
Yumurta
2 parça
Frenk soğanı
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, biber, karabiber, karabiber Karides ve frenk soğanı kutusu nasıl pişirilir 1 Yumurtaları yumurta karışımına çırpın, izin verilen yağı tencereye ekleyin, ısıtın, yumurta karışımını ekleyin ve katılaşana kadar kızartın, soğumaya bırakın ve bir kenara koyun. 2 Karidesleri püre haline getirin. 3 Çırpılmış yumurta ve karidesleri kaba koyun, karabiber, tuz, toz biber ve pişirme şarabı ekleyin ve iyice karıştırın. 4 Doğranmış pırasayı ekleyin ve iyice karıştırın ve son olarak biraz yağ ekleyip iyice karıştırın. 5 Yumuşak bir hamur oluşturmak için una kaynar su ekleyin ve on dakika uyanın. Küçük dozlara bölün ve ezin. 6 Hamur paketinden biraz daha kalın olan dikdörtgen bir hamur haline getirin. 7 Doğru miktarda dolgu koyun. 8 İkiye katlayın. 9 Ağzı kapatın ve kutunun anahtarı olun. İsterseniz danteli de yoğurabilirsiniz. 10 Elektrikli köfteleri ısıtın, üzerine yağ sürün, paketli kutuya koyun, kapağı kapatın ve pişirmeye başlayın. 11 Pişirdikten sonra kapağı çıkarın. 12 Tabağa koyun ve servis yapın.