Marine-Marine edilmiş Sebzeler - Yemeği
Biber 20 kapsül Tarçın 1 Yıldız anason 2 parça kristal şeker 50 gram Defne yaprağı 3 dilim Tsaoko 2 parça Zencefil 1 küçük parça Arpacık soğanı 3 adet Shanxi 2 tablet Chen Pisi 5 gram Rezene 5 gram Bai Kou 2 parça Zencefil 2 parça Soya sosu, şarap pişirme Doğru miktar
Şekeri renklendirmek için 30 gram kaya şekeri kullanın
Baharatlar hazırlayın
Suyu kaynatın, baharatları ve düğümlenmiş yeşil soğanları ekleyin, 15 dakika pişirin, şeker ekleyin.
Paçaları, tavuk ayağını ve tavuk taşlıklarını üç dakika suya batırın, köpüğü çıkarın, soğuk suyla durulayın, tuzlu suya koyun, tuz ekleyin, hafif soya sosu ve şarap pişirin ve 40 dakika kısık ateşte marine edin.
Eti çıkarın, yüksek ateşte kaynatın, eti ekleyin ve son olarak baharatlayın ve renklendirin, rengi kırmızı ve parlaktır ve rahattır.
Çeşitli kızarmış sebzeler, üstüne biraz acı biber eklenmiş, lezzeti kaybolmuş.
1000 adet soğuk pansuman
Sonraki
