g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kimyon kuzusunun fırın versiyonu - Yemeği

Bir arkadaşım biraz kuzu getirdi. Uzun zamandır kuzu şişlerini yemedim ama evdeki aletler sınırlı. Oturup açlığımı gidermek için fırını kullanalım. Beklenmedik bir şekilde oldukça lezzetli, referans olarak basit tarife göz atabilirsiniz. Kuzu Yaklaşık 1 catty Kimyon tohumları Kişisel zevkinize göre sıvı yağ Fırçalamak için biraz tuz Orta düzeyde kişisel zevk Şarap pişirme 1 kepçe soya sosu 2 kaşık (kişisel zevkinize göre artırın) Mısır unu 1 kepçe Patates Yarım havuç Yarım kök Yeşil soğanlar Bir bölüm zencefil 1 küçük parça

Taze kuzuları yıkayın ve nemi kontrol etmek için küçük parçalar halinde doğrayın.Zencefili, pişirme şarabı, hafif soya sosu, tuz, mısır nişastası ve az miktarda kimyon ile parçalar halinde karıştırın.

Fırın tepsisini folyo, havuç, patates, dilimlenmiş yeşil soğan ile sarın

İnce bir tabaka yağ teneke folyoya sürün ve kesilmiş sebzeleri üzerine koyun

Marine edilmiş kuzu eti sebzelerin üzerine sürülür.

Fırının üst ve alt tüplerini 180 dereceye kadar önceden ısıtın

Bir fırın tepsisine koyun ve yaklaşık 15 dakika pişirin Ortada çok fazla su varsa ortasından biraz dökün aksi takdirde çok ıslak olur ve tadı etkiler

Susam serpin, kimyon seviyorsanız, daha fazla kimyon ve kırmızı pul biber serpebilirsiniz çünkü çocuklarıma acı biber eklemem

Yaklaşık 10 dakika pişirin (tercihinize göre kurutmayı seviyorsanız daha uzun sürecek, yumuşamayı seviyorsanız daha kısa zaman alacaktır), fırından çıkarın, kokuyu sıkın ve başlayabilirsiniz ...