[Gaosheng Spare Ribs] Tatlı ve ekşi kaburga için basit ve kullanımı kolay tarif - Yemeği
Parmak uzunluğunda bir nervür 8 parça (ağırlık 400G) sıvı yağ 1 yemek kaşığı Şarap pişirme 1 yemek kaşığı soya sosu 2 yemek kaşığı şeker 3 yemek kaşığı sirke 4 yemek kaşığı Su 5 yemek kaşığı zencefil 5 dilim
Aşama 1
Parmak uzunluğunda kesilmiş 400G kaburga
Adım 2
Suyu ölünceye kadar beyazlatın, kan köpüğünü ve kirleri yıkayın
Aşama 3
Tencereye 1 çorba kaşığı sıvı yağ ekleyin, ısıtın, beyazlatılmış kaburgaları ekleyin ve her iki tarafı da renklenene kadar kızartın.
4. adım
Kızartılmış domuz pirzolasını düdüklü tencereye koyun, 1 yemek kaşığı pişirme şarabı, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, 3 yemek kaşığı şeker, 4 yemek kaşığı sirke, 5 yemek kaşığı su ve 5 dilim zencefil (sirke su sirkesi, özellikle ekşi olmayan soğuk sos olmalıdır) Sirke. Eski sirke kullanmayın)
Adım 5
Düdüklü tencere buharda pişirildikten sonra 20 dakika bastırın, kendiliğinden söndürün, kapağı açın ve tavaya aktarın
6. Adım
Suyu çorba koyulaşana kadar ısıtın Mısır unu Köfte
Sonraki
