Erişteleri bir süre kaynatın ve mantarı çıkarın, ılık suda ıslatın ve çeşitli sebzeleri kesin.
Çeşitli sebzelerin miktarı kabaca şu şekildedir, isterseniz daha fazlasını ekleyebilir ve ardından baharatları ekleyip iyice karıştırabilirsiniz.
Hamur paketini biraz açın, sonra sarabilirsiniz.
İlk kez paketliyorum ama aslında çok basit ama paket pek hoş değil.
Su kaynatılarak 15 dakika buğulandığında hazır olacaktır.
Sonunda ince bir cilde sahip olacak ve küçük ve çocukların yemesine uygun olacak şekilde yapılır.