Tatlı ve ekşi domuz kaburga - Yemeği
Kaburga Bir pound tuz bir miktar Sarımsak yaprakları bir miktar şeker Dört yemek kaşığı Soya sosu Bir kaşık dolusu soya sosu Bir kaşık dolusu sirke Bir kaşık dolusu istiridye sosu Bir kaşık dolusu Şarap pişirme bir miktar
Aşama 1
Önce kaburgaları beyazlatın.
Adım 2
Tencereye daha fazla yağ koyun, yağ 80 dakika sıcakken şeker ekleyin (kısık ateşte), karıştırın ve kızarana kadar kaynatın, kaburgaları ekleyin, kaburgaları eşit şekilde şekerle kaplayacak şekilde kızartın.
Aşama 3
Pişirme şarabı, hafif soya sosu, koyu soya sosu, istiridye sosu, sirke, bir tutam tuz ekleyin ve kaburga ile iyice karıştırın.
4. adım
Kaburgaları örtecek kadar su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, orta ve küçük ateşte kaburgaları örtün ve yaklaşık 18 dakika pişirin.Adım 5
Nem sadece üçte bir olduğunda, suyu toplamak için ateşi değiştirin, ateş konusunda iyimser olun, delirmek kolaydır.
6. Adım
Sarımsak yapraklarını serpin, ocağı kapatın ve servis yapın.
7. Adım
Tamamlanmış ürün Tatlı ve Ekşi Tofu
önceki
Kanton Barbekü Domuz Çörek
Sonraki
