Malzemeler
Dana bonfile
200 g
soğan
Yarım
Yardımcı malzemeler: yağ, tuz, karabiber, bir tutam yeşil soğan, 1 zencefil, 1 parça hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı şeker, doğru miktarda nişasta, doğru miktarda istiridye sosu, doğru miktarda kişniş
Kızartılmış dana şeritleri 1 Sığır etini yıkayın ve 1-2 saat soğuk suda bekletin, ortasından suyu değiştirin Tekrar tekrar yıkadıktan sonra nemi kontrol edin ve şeritleri kesin.Diğer etindeki aşırı kan pişirme sırasında et kalitesini etkileyecektir. Damak zevki
2 Soğanı soyun, yıkayın ve şeritler halinde kesin, maydanozu alın, yıkayın ve dilimler halinde kesin
3 Hafif soya sosu, pişirme şarabı, şeker, istiridye sosu, sığır etine nişasta ekleyin, üzerini streç filmle örtün ve buzdolabında yaklaşık 30 dakika marine edin.
4 Tavayı kaldırın, karabiber, yeşil soğan ve zencefili soteleyin, çıkarın ve atın, sığır etine kaydırın, karıştırın ve çıkarın
5 Bir tava hazırlayın, soğan ve zencefili soteleyin, soğanı ekleyin ve birkaçını karıştırın
6 Sığır eti yüksek ateşe ekleyin ve birkaç kez hızlıca karıştırın.Isı kapatın, tadına bakmak için tuz ve kişniş ekleyin
7 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.
-
- Kavrulmuş Kış Kavunu
-
- [Orijinal ilk sürüm] Lif kabağı çırpılmış yumurta
-
- Ev yapımı yoğurt
-
- Mantar Tecavüzü
-
- Dolmalık Biberli Dana Bonfile
-
- Canım
-
- Tarak ve Kış Kavun Çorbası
-
- Sebzeli Peynir Kulesi
-
- Rou Jia Mo
-
- Baharatlı Yabani Eğreltiotu
-
- Shiitake Mantarlı Buharda Pişirilmiş İstiridye Eti
-
- Mantarlı Tavada Kızartılmış Tecavüz
