patlıcan
550 g
Takviyeler: yağ, tuz, sarımsak, zencefil, yeşil ve kırmızı biber, baharat, tavuk özü ve tavuk Patlıcan nasıl kızartılır 1 Patlıcanı yıkayın ve sapını çıkarın 2 Patlıcan çift taraflı kesme bıçağı 3 Zencefil ve sarımsağı doğrayın, yeşil ve kırmızı biberleri yıkayıp kesin 4 Yağı sıcak tavaya koyun, patlıcanları tek tek dökün 5 Altın sarısı ve yumuşayana kadar her iki taraftan 6 Patlıcanı soyun, ortasına zencefil ve sarımsağı koyun ve güzel kokulu soteleyin 7 yeşil ve kırmızı biber ekleyin 8 Su, tuz ve Nande baharatını ekleyin, karıştırın ve 2 dakika pişirin 9 Çorbayı boşaltın ve tencereye başlamak için tavuk özü ekleyin