patlıcan
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, kuru kırmızı biber, yeşil soğan, sarımsak, soya sosu Patlıcan nasıl buharda pişirilir 1 Malzemeler hazırlayın 2 Sarımsakları kıyın, çekirdeklerini çıkarın ve kırmızı biberleri doğrayın, yeşil soğanı kıyın ve kenara 3 Patlıcanı yıkayın, şeritler halinde doğrayın ve 4 Mikrodalgada streç film ve buharla kapatın 5 Buharda pişirilmiş patlıcanı çıkarın, streç filmini çıkarın, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin ve biraz soya sosu dökün 6 Yağı tencereye koyun, sarımsak ve acı biber ekleyin 7 Güzel kokulu küçük ateş 8 Henüz sıcakken patlıcanın üzerine dökün.