Beef Song Cookies # 2016 Panasonic Masters (Xiamen) # - Yemeği
Domuz ipi, birçok çocuğun sevdiği bir atıştırmalık. Ama et ipi dışarıdan mı satın alınır? Fasulyenin işlendikten sonra balık gözü ile karıştırılabileceği söyleniyor ama etten yapılsa bile taze mi? güvenli mi? Her türlü sorun var, bu yüzden genellikle dışarıdan domuz ipi almıyorum. Bırakın dana ipi, domuz ipinin temin edilmesi çok zordur.Maliyeti çok yüksektir ve ilk konu kalitedir. Et ipi ile kıyaslandığında dana ipi yapmayı tercih ederim. Sığır eti çok besleyicidir, bu yüzden burada daha fazlasını söylemeye gerek yok, değil mi? İki bebeğim yaptığım dana ipini ve dana ipi ile pişirilen yemekleri çok seviyor. Örneğin, bugünün dana kekleri, dışı etli kekler domuz ipinden yapılır, peki domuz eti mi? Etin yeni olup olmadığını bile bilmiyorsunuz, bırakın dana ipi Neyse, dana ipinden yapılmış bir turta alamazsınız, o yüzden gelin ve benimle deneyin. Katıl: # oturum Panasonic Masters Xiamen Şubesi # Yağlı deri malzemesi: Çok amaçlı un 200 g Su 60 ml şeker 18 g tuz 1 g domuz yağı 80 g Pasta malzemeleri: Çok amaçlı un 200 g domuz yağı 100 gram Dolgu: Ev yapımı dana ipi 120 g Beyaz susam Doğru miktar Bütün yumurta sıvısı Doğru miktar
Aşama 1
Yağlı cilt malzemesini ve kurabiye malzemesini tartın ve iki büyük kase kullanın.
Adım 2
İyice karıştırın ve yağlı cilt malzemesini eşit şekilde yoğurun. Üzerini streç filmle örtün ve 10 dakika dinlendirin.
Aşama 3
Kurabiye ve yağlı kabuk toplam miktara göre 24 parçaya ayrılır.
4. adım
Küçük bir yağlı hamur topu alın, yağlı hamuru hafifçe yuvarlak şekle sokun, yağlı hamurun içine sarın ve aşağı doğru sıkın.
Adım 5
Yağlı deri ve kurabiye sarıldıktan sonra streç film ile örtün ve 10 dakika dinlendirin.
6. Adım
Küçük, gevşek bir hamur alın ve oklava ile yavaşça dil şekline getirin.
7. Adım
Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın.
8. Adım
İlk rulodan sonra streç film ile örtün ve 15 dakika dinlendirin.
9. Adım
Rahatladıktan sonra ikinci kez açın ve alanı toplayın. Önceden burada ardışık bir fotoğraf çektim.
10. adım
Ayağa kalkın ve rahatlayın.
11. adım
Ortadan bastırın ve her iki ucu ikiye katlayın. (Bu, yeni başlayanların kolayca başlaması için ilk önce çekilmiş bir dizi diyagramıdır.)
Adım 1/2
Her iki ucu sıkıca sıkıştırın ve gevşemesi için dinlenmesine izin verin.
13. adım
Kendi başıma dana ipi yaptım Bu genellikle yaptığım bir resim.
14. adım
Daha lezzetli olması için dolgu olarak biraz daha işlenmesi gerekiyor, yine et kıyıcıyla çırpıyorum. Bu, kabuk gevşerken yapılabilir.
Adım 15
Gevşek hamur kabuğunu bir daire şeklinde bastırın.
16. adım
Sığır ipini dolguyla sarın.
17. Adım
Ağzınızı sıkıca kapatın ve yüzüstü.
Adım 18
Bir daireye hafifçe bastırın, yumurta sıvısı sürün ve üzerine beyaz susam serpin.
Adım 19
Fırını önceden 160 derecede ısıtın ve altın kahverengi olana kadar 20 dakika pişirin.
20.Adım
Tamamlanmış ürün. Domatesli çırpılmış yumurta
Sonraki
