Çeyrek saatlik basit ördek kanı erişte çorbası ile bir tencere çorba yapın - Yemeği
Yaza girdikten sonra karmaşık yemekler veya temel yiyecekler yapmak istemiyorum. Son zamanlarda evimdeki en popüler üç yemek, çeşitli basit çorbalar ve çeşitli soğuk erişte veya fasulyeli buharda pişirilmiş erişte. Bunların ortak özellikleri şunlardır Basit ve lezzetli. Soğuk erişte, tavuk parçalı soğuk bir erişte tanıttı Bugün, bu basit ördek kanlı erişte çorbasından bahsedeceğim. Basit olmasının nedeni, malzemelerin nispeten basit ve satın almanın kolay olması ve ayrıca konsantre tavuk çorbası kullanmasıdır. Tam bir çorba yapmak sadece çeyrek saat sürdü. . Ördek kanı 1 parça Ördek taşlığı 7 Hayranlar 2 porsiyon Yağlı tofu 8 zencefil 4 dilim maydanoz 1 parça Frenk soğanı 1 parça Konsantre Tavuk Çorbası Bir paket Şarap pişirme 3 kaşık tuz 2 çay kaşığı Beyaz biber Yarım çay kaşığı Biber yağı 1 tatlı kaşığı Biber yağı 1 tatlı kaşığı sirke 1 tatlı kaşığı Susam yağı bir miktar
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın.
Adım 2
Erişte, soğuk suda ıslatılmış tofu.
Aşama 3
Suyu kaynatın, ördek kanı ekleyin ve orta ateşte 3 dakika pişirin.
4. adım
Başka bir tencereye zencefil ekleyin, 2 yemek kaşığı pişirme şarabı kaynatın, ördek taşlıklarını dökün ve 5 dakika pişirin.
Adım 5
Ördek taşlıklarını parçalara ayırın, yeşil soğanları dilimleyin ve kişnişi doğrayın.
6. Adım
Bir tencere suyu kaynatın, konsantre tavuk suyu ekleyin, erişte ve yağlı tofu ekleyin.
7. Adım
Ördek kanı ekleyin, 1 çay kaşığı yemeklik şarap, 2 çay kaşığı tuz, 1/2 çay kaşığı beyaz biber, 1 çay kaşığı biber yağı, 1 çay kaşığı acı biber yağı, 1 çay kaşığı sirke ve biraz susam yağı ekleyin.
8. Adım
Son olarak kişniş ve frenk soğanı serpin ve ateşi kapatın.
9. Adım
Tamamlanmış ürün.
