Buharda pişirilmiş levrek - Yemeği
Levrek iyi bir şey, besleyici ve daha az dikenli. Bence, lezzeti gölgeden sonra ikinci sırada. Ve abartılı ve pahalı shad fiyatına kıyasla, levrek oldukça uygun maliyetlidir, bu nedenle genellikle satın alınır ve yenir. Ne zaman buharda pişirilmiş levrek yediğinde, kocam onu her zaman övdü ve aynı zamanda Sincan'da yedikleri beş tür kara balığı zikrederek bu tür balıkların ne kadar zengin olduğunu söyledi. Yine Baidu'dan yardım edemedim ama farklı türlerde levrek olduğu ortaya çıktı. Kocamın söylediği beş kara levrek, biyolojideki gerçek levrek olan kırmızı levrek olarak da adlandırılan levrek. Ancak, en ünlüsü, Bay Zhang Jiying'e "Ulvaperch" i düşündüren Songjiang levreğidir. Güney Şarkısı şairi Fan Chengda bir şiirinde şöyle demişti: "Dövülmüş turuncu çoban çantasında balıklar var ve dört solungaçlı levrek batı rüzgarı tarafından üfleniyor; yumuşak ve pürüzsüz olduğunda, Songjiang dışında hiçbir şey yok." Songjiang levreğini övdü. Ayrıca levrek (Japon gerçek levrek) ve büyük ağızlı levrek (California levrek) vardır.Genellikle yediğimiz en ucuz levrek muhtemelen en ucuz levrektir. Ancak ne tür bir levrek olduğu önemli değil, yeterince iyi. Levrek yumuşaktır ve en iyi yolu beslenmeyi ve tazeliğini en üst düzeye çıkarmak için buğulamaktır. Şu anda, Del elektrikli buharlı pişirici en yüksek değerini uygulamaktadır. 10 dakikadır ve bir kurdu geçen levrek taze ve olgun olana kadar buharda pişirilir. Taze levrek 6-8 iki bir Buharda Pişirilmiş Balık Soya Sosu 7 kaşık soya sosu 1,5 kaşık istiridye sosu 1 kepçe Lezzetli meyve suyu 0,5 kaşık Arpacık soğanı Doğru miktar zencefil Doğru miktar Yeşil Kırmızı Biber Doğru miktar Şarap pişirme bir miktar Tuz ve biber bir miktar
Aşama 1
Taze levrek, bir çift 6-8 çift katlayın, temizleyin, şarap, yeşil soğan, zencefil, biraz tuz ve karabiberle marine edin ve neredeyse çeyrek saatte bitiyor
Adım 2
Buharda pişirilmiş balık için bir sos yapın: 7 kaşık buharda pişmiş balık soya sosu, 1,5 kaşık hafif soya sosu, 1 kaşık istiridye sosu, 0,5 kaşık aromalı meyve suyu ve iyice karıştırın Bu sos çok lezzetli olacak ve buharda pişirilmiş balık soya sosu kullanmaktan daha lezzetli olacaktır. , Bunu gören sınıf arkadaşları bana teşekkür etmek istiyor!
Aşama 3
Yeşil ve kırmızı biber, yeşil soğan, zencefil vb. Kıyılmış ve hazırlanmış
4. adım
Levreği uygun büyüklükte buharda pişirilmiş bir balık tabağına koyun ve Del elektrikli buharlı pişiriciye yerleştirin.Elektrikli buharlı pişirici suyu doğal olarak önceden kaynatır.Del elektrikli buharlı pişirici suyu çok hızlı bir şekilde kaynatır ve buhar bir veya iki dakika içinde ortaya çıkar. Buhar çıktıktan sonra balığı içine koyup buharda pişirebilirsiniz.Böyle büyük bir balık 8-10 dakika buğulandıktan sonra pişecek ve uzun bir süre sonra eskimeye başlayacaktır.Balığın büyüklüğüne göre gerçek zaman uygun şekilde ayarlanabilir.
Adım 5
Ayarlı sosu bir tencereye koyup balıkla birlikte buharda pişirebilirsiniz.Sos buharda pişirilip balıkla karıştırılarak daha lezzetli tadı veya mikrodalgayı ısıtmak için kullanabilirsiniz.
6. Adım
Bir tencerede yağı ısıtın, güzel kokulu biber, yeşil soğan, zencefil ve kokulu yeşil soğan zencefil biber yağı
7. Adım
Buharda pişirilmiş levrekleri çıkarın, buharda pişirilmiş balık suyunu ve buharda pişirilmiş balığın yeşil soğan ve zencefili dökün, hazırlanan yeşil ve kırmızı biber parçalarını, zencefil parçalarını ve yeşil soğan parçalarını balığın üzerine koyun, sıcak buharda pişmiş balık sosunu dökün ve kullanın. Taze yeşil soğan zencefil yağı, taze soğan zencefil ve yeşil kırmızı biberin kokusuna ilham vererek balık gövdesine sıçrar. Buharda pişirilmiş nefis levrek hazır, sıcakken yiyin
8. Adım
Bu yöntem çok basit, klasik, lezzetli ve oranı doğru.Balık yemeyi ve buharda pişirilmiş levrek yemeyi seven tüm çocuklar gelip öğrenebilir.Adımlarımı ve oranımı titizlikle takip edin, lezzetli ve sıra dışı bir buharda pişirebileceksiniz. Bass, lütfen dene! Kendi uzmanlık alanınız olarak yetiştirilebilir, basit ve zekice! Büyük bir otelin seviyesiyle karşılaştırılabilir! Ödevinizi verin arkadaşlar!
