Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın.Adım 2
İstiridye mantarlarını hafif tuzlu suda 10 dakika bekletin, ardından küçük parçalara ayırın;Aşama 3
Marul ve havuçları soyup dilimleyin.4. adım
İstiridye mantarlarını bir tavada karıştırın, biraz tuz ve şarap ekleyin, yumuşayana kadar kızartın, suyu boşaltın ve servis edin;Adım 5
Ayrı bir yağ tavasında marul ve havuçları ekleyip soteleyin, biraz tuz ekleyin;6. Adım
İstiridye mantarlarını ekleyin ve iyice karıştırın, baharatlamak için biraz tavuk özü ekleyin ve ardından servis yapın.