Aksesuarlar: Soya sosu 5ml tuz 2g tavuk özü 2g yemeklik yağ 15g
Tavada kızartılmış erişte 1 doğranmış erişte
2 adet rendelenmiş lahana
3 Yumurtaları bir kaseye çırpın ve biraz doğranmış yeşil soğanları daha güzel kokulu hale getirin.
4 adet rendelenmiş havuç
5 adet yeşil soğan, doğranmış yeşil soğan
6 Çırpılmış yumurtaların çok eski olmasına gerek yoktur, aksi takdirde lezzetli olmazlar Yumurtaların yumuşak ve pürüzsüz olması için çabucak karıştırılması en iyisidir.
7 Lahana parçalarını ve kırmızı gülü yüksek ateşte karıştırın, ardından biraz tuz ekleyin.
8 Tavadaki şehriye birkaç dakika karıştırın.
9 Kızartılmış garnitürleri ekleyin, soya sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
