Malzemeler
Fener yengeci
Sadece 2
Tuzlu Yumurta Sarısı
3
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, yeşil soğan, kırmızı biber, zencefil
Yengeç nasıl karıştırılır 1 Yivli yengeç, tuzlanmış yumurta sarısı ve yeşil soğan hazırlayın.
2 Büyük ayakları makasla kesin.
3 Göbek kordonunu kesin ve durulayın.
4 Yengeç kabuklarını tekrar soyun.
5 Kirleri temizlemek ve durulamak için yengeç hamurunu enjeksiyonlar arasında tutun.
6 Daha sonra kullanmak için sökün ve yıkayın.
7 Tavayı ısıtın, yağ ekleyin, zencefil ekleyin ve soteleyin.
8 Demonte ve yıkanmış yengeçleri tencereye koyun.
9 Yengeç gövdesi kırmızı olana kadar kızartın.
10 Tuzlu yumurta sarısını tencereye tekrar koyun.
11 Yumurta sarısı yağlı ve tadına gelene kadar bastırıp kızartın ve uygun miktarda ince tuz ekleyin.
12 Lezzeti arttırmak için uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin.
13 Son olarak, ateşi kapatın ve uygun miktarda yeşil soğan ve renge uyacak şekilde kıyılmış biber ekleyin.
14 Bir porsiyon nervürlü sote yengeç tamamlandı.
-
- Yeşil Biberli Kızarmış Balık Kek
-
- Sarımsak ve sebzeli soğuk erişte
-
- Patatesli kek
-
- Domates Mısır Çorbası
-
- Yeşil soğan ve zencefil haşlanmış yengeç
-
- Altın çorbada haşlanmış balık filetosu
-
- Tavada kızartılmış erişte
-
- Pleurotus eryngii kavrulmuş domuz eti
-
- Büyük kemikli güveç
-
- Kızarmış derili balık
-
- Besleyici kan ve besleyici zeka-kırmızı hurmalar, yer fıstığı ve ceviz
-
- Tujia Soslu Kek
