Yüksek glütenli un
300 gram
Yumurta
1 parça
Süt
155 g
Aksesuarlar: tereyağı, tuz, 1 gr, şeker, 30 gr, maya, hindistan cevizi, uygun miktar Hindistan cevizi çiçeği nasıl yapılır 1 Karıştırma tankına un, yumurta, maya, tuz, şeker ve süt dökün. 2 Tam genişletilmiş modda yoğurmak ve bir çekim başlatmak için 20 dakika. 3 Hindistan cevizi dolgusuna tereyağı, az miktarda yumurta sıvısı ve beyaz şeker karıştırılır. 4 Hamurun boyutu ikiye katlanır, ardından egzozu çıkarır ve bölün. 59 küçük hamur yuvarlak ve 15 dakika dinlendirilir. 6 Bir iksir alın ve bastırın ve hindistan cevizi dolgusunu içine koyun. 7 Ters çevirin ve sardıktan sonra düz olarak bastırın. 8 Bir dana dili şekline getirmek için bir oklava kullanın ve yüzeyde bir bıçakla birkaç bıçak geçirin 9 Bükülerek bükün. 10 Büküm şeritleri uçtan uca bir daireye bağlanır ve uçtan uca çaprazlanır. Kuyruğun altına sıkıca yerleştirilmesi gerektiğini unutmayın. 11 Yeterince ezilmiş hindistancevizi yok, bunlardan birine sıradan çörekler gibi davranılıyor. İkinci atışı sıcaklığa koyun. 12 İki parçanın boyutu ikiye katlandıktan sonra çıkarın ve yumurta yıkama ile fırçaladıktan sonra 30 dakika 180 ° 'de pişirin. Renklendirdikten sonra kalay folyoya dikkat edin.