Malzemeler
Domuz göbeği
250 g
yeşil biber
1 parça
kırmızı biber
Yarım
Sarımsak filizi
1 ağaç
Yardımcı maddeler: uygun miktarda yağ, frenk soğanı, 1 zencefil, 1 küçük parça shiitake tempeh, 1 çorba kaşığı pişirme şarabı, 1 çorba kaşığı hafif soya sosu, 1 çorba kaşığı koyu soya sosu, birkaç damla balzamik sirke, birkaç damla şeker ve yarım çorba kaşığı
Ev yapımı küçük kızarmış domuz eti uygulaması 1 ana malzemeler.
2 Domuz göbeğini yıkayın ve dilimleyin;
3 Sarımsak fidelerini küçük parçalar halinde kesin; yeşil soğanı küpler halinde kesin; zencefili dilimleyin; yeşil ve kırmızı biberleri küçük parçalar halinde kesin;
4 Önce sosu ayarlayın ve bir kenara koyun: 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, birkaç damla koyu soya sosu, yarım yemek kaşığı şeker, birkaç damla balzamik sirke ve orta miktarda tuz;
5 Tencereye biraz baz yağ ekleyin, domuz eti göbeğini dökün, orta ve kısık ateşte domuz eti yağlı ve altın rengi olana kadar karıştırın, sonra bir kenara koyun;
6 Çok fazla yağ, biraz dökün ve sadece biraz yağ bırakın, yeşil soğan, zencefil ve sarımsak filizlerini ekleyip soteleyin;
7 Yeşil ve kırmızı biberleri ve sarımsak yapraklarını dökün ve kavurun;
8 Domuz göbeğini dökün, şarap ekleyin ve iyice karıştırın;
9 Hazırlanan sosu ekleyin, ardından bir çorba kaşığı shiitake mantarı ekleyin ve iyice karıştırın ~
-
- Kızarmış domuz topları
-
- Sıcak erişte kabak turtası
-
- Kurutulmuş yuba ile buharda pişirilmiş kış kavunu
-
- Pırasalı Çırpılmış Yumurta
-
- Yeşil Biber ve Mantarlı Kızarmış Domuz Eti
-
- Mini Patates Miso Çorbası
-
- Kızarmış tavuk şişleri
-
- Domates Doğranmış Patates Pirinç Kasesi
-
- Baharatlı Izgara Pomfret
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Yuba düğüm kızartma domuz eti
-
- Buharda Pişirilmiş Salatalık Balığı
