Malzemeler
un
100 GRAM
Yapışkan pirinç unu
200G
Yardımcı maddeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda esmer şeker
Kızartılmış kek nasıl yapılır 1 Soğuk su kullanarak yapışkan pirinç unu hamur haline getirin Hamur daha sert olmalıdır. Un, kaynar su ile sıcak hamur haline getirilir ve sıcak hamur yumuşaktır. Sıcak hamurun soğumasına izin verildikten sonra, yapışkan pirinç hamurunu ve un hamurunu yoğurarak bir hamur oluşturun.
2 Hamur yoğurulduktan sonra dolguyu yapabilirsiniz, esmer şeker dolgusunu yaptım, esmer şeker ve unu 3: 1 oranında karıştırdıktan sonra uygun miktarda bitkisel yağı dökün ve iyice karıştırın.
3 Yoğurduğum hamuru kayısı büyüklüğünde bir etken haline getirin Hamuru doğruca şeritler halinde yoğurup ellerimle çekiyorum. Çektikten sonra, yuvarlak ve düzleştirmek için iki elinizi de kullanın.
4 İksiri "kase" şekline getirin. Sağ elin başparmağını dozun iç tarafındaki "çanağın dibine" doğru itin ve diğer dört parmağınızı dozun dışındaki çanağın kenarına doğru kaldırın Sol el dozu döndürmekten sorumludur.
5 Dolguyu yükleyin
6 Ağzınızı kapatın. Kapatırken kenarları bir araya getirin.
7 Topladıktan sonra hamurun kabuğunda oluşan fazla hamuru alın.
8 Doldurulmuş boş kalıbı şekle sokmak için iki elinizi kullanın ve kızarmış kek hazırdır.
9 Hazırlanan boşluğu kullanmak için kapak perdesine koyun
10 yağ tavası Yağ% 70 sıcakken, dilimleri tavaya koyup kızartabilir veya tabakların tencereye konulduğu ve tabakların etrafında çok sayıda küçük baloncuk bulunduğu sürece tabak deneyebilirsiniz. Her iki tarafı da altın olana kadar kızartıldığında servis edilebilir.
-
- Kahvaltıda Yumurtalı Kızarmış Hor Eğlencesi
-
- Yuxiang Domuz
-
- Kore Baharatlı Soslu Tavada Kızartılmış Pirinç Keki
-
- Ev yapımı küçük kızarmış domuz eti
-
- Lixia Pirinç
-
- Kızarmış domuz topları
-
- Sıcak erişte kabak turtası
-
- Kurutulmuş yuba ile buharda pişirilmiş kış kavunu
-
- Pırasalı Çırpılmış Yumurta
-
- Yeşil Biber ve Mantarlı Kızarmış Domuz Eti
-
- Mini Patates Miso Çorbası
-
- Kızarmış tavuk şişleri
