lâhana turşusu
200 g
Domuz eti bonfile
150 g
Aksesuarlar: zencefil, kuru biber, tuz, monosodyum glutamat, şeker, biber, sarımsak, yemeklik şarap, on üç baharat tozu, soya sosu, soya sosu, soya sosu Lahana turşusu domuz dilimleri uygulaması 1 Dilim domuz eti ve lahana turşusu. 2 Zencefili doğrayın, sarımsakları doğrayın ve soğanı kıyın. 3 Zencefili, kıyılmış sarımsağı ve doğranmış yeşil soğanı sıcak yağ ile bir tencereye koyun, domuz eti dilimlerini ekleyin ve beyaz olana kadar karıştırın, kuru biberi ekleyin ve bir koku oluşturmak için karabiberi karıştırın. 4 Lahana turşusunu ekleyin ve kızartmaya devam edin, ardından tuz, MSG, şeker, pişirme şarabı, on üç baharat tozu, soya sosu, koyu soya sosu ekleyin ve suyu karıştırarak kurutun.