Malzemeler
Tavuk Baget Kökü
400 g
kereviz
50 gram
Jambonlu sosis
100 gram
Yeşil soğan
50 gram
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: biraz un, biraz galeta unu, biraz tuz, biraz mısır nişastası, biraz biber, biraz zencefil, 2 yaprak alüminyum folyo
Kar Tanesi Tavuk Budu Ruloları uygulaması 1 Tavuk budu ve dört adet tavuk kemiklerini çıkarın.
2 Derisiz yandan yatay bir bıçak kesin, tavuk derisini kesmeyin veya kesmeyin.
3 Turşuya zencefil, tuz ve karabiber koyun.
4 Kereviz, yıkanmış beyaz soğan ve uzun parçalara bölün.
5 Jambonlu sosisleri uzun parçalar halinde kesin.
6 Tavuğun üzerine jambon, kereviz ve yeşil soğan sürün.
7 Tavuğu sarın ve kalan üç tavuk bacağını sırayla sarın.
8 Her bir alüminyum folyo kağıdına iki tavuk rulosu koyun ve tavuğu silindir şeklinde yuvarlayın.
9 Ardından bir buharlayıcıya taşıyın ve 10 dakika boyunca yüksek ateşte buharda pişirin.
10 Yumurta sıvısını, unu ve galeta unu doldurmak için üç kase kullanın.
11 Tavuk rulosuna önce bir tabaka un sürün.
12 Bir kat yumurta sıvısını kaplayın ve son olarak galeta unu ile kaplayın.
13 Tavuk rulolarını sıcak bir tavada ısıtın ve tamamen pişene kadar orta ateşte beş dakika kızartın.
14 Tavuk rulolarını çıkarın ve yağı boşaltın. Tavuk rulosunun derisi bir kar taneleri tabakasına benziyor mu?
15 Çıtır derili Snowflake Chicken Roll yemeye hazır.
-
- Baharatlı kurutulmuş dana eti
-
- Domates karnabahar
-
- Haşlanmış Kış Kavun Dilimleri
-
- gevrek kızarmış tavuk
-
- Xiangxi Bacon ve Havuçlu Toprak Pirinç
-
- Mikrodalgada Patlıcan Salatası
-
- Acı Kabak Fırında Yumurta
-
- Maydanozlu tavada kızartılmış domuz göbeği
-
- Sığır gulaş
-
- Keçiboynuzu ve Yam Yahni
-
- Tavada kızartılmış lahana çekirdeği binlerce ipek
-
- Soğuk salatalıklı el yapımı erişte
