Sığır Eti
1000 g
Keçiboynuzu
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, baharat, kurutulmuş kırmızı biber, tavuk özü, hafif soya sosu, koyu soya Fasulye ile haşlanmış kızarmış sığır filetosu 1 Rozbifi parçalar halinde kesin, kaynar suda haşlayın ve suyu boşaltın Daha sonra kullanmak için 2 kuru biber ve çeşitli baharatlar 3 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak büyük parçalara bölünür 4 Tencereye yağı koyun, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin 5 Rozbif ekleyin ve kızartın 6 Hafif soya sosu ve soya sosu ekleyin ve karıştırın 7 Büyük bir kase su ekleyin, kaynatıncaya kadar tuz ve tavuk özü ekleyin. 8 Düdüklü tencerede sığır filetosu ve et suyunu haşlayın 9 Fasulyeleri yıkayın ve ince doğranmış yeşil soğan 10 Tencereye yağı koyun, frenk soğanı kızartın, fasulyeleri ekleyin ve kavurun 11 Rozbif ve et suyunu ekleyin, fasulyeler yumuşayıncaya ve pişene kadar bekleyin. Dondurulmuş dana eti kullandım