Uzun patlıcan
1
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, 3 diş şeker, 1 yemek kaşığı balzamik sirke, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, 3 yemek kaşığı susam yağı Mikrodalgayla soğuk patlıcan yöntemi 1 Patlıcanı şeritler halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere suya batırın. 2 Patlıcanları tabağın üzerinde siyah suyla yıkayın. 3 Plastik sargıya sarın. 45 dakika boyunca yüksek ısı. 5 Sosu malzemelerle karıştırın. 6 Malzemeleri patlıcanın içine dökün. 7 Damla damla susam yağı ekleyin.