Soğan çiçek açan yolculuk - Yemeği
"Soğan çok yaygın ucuz bir ev yemeği. Et yumuşak, sulu ve baharatlı, kaliteli ve besin değeri yüksek. Yurt dışında" Yemeklerin Kraliçesi "olarak bilinir. Soğan doğası gereği sıcak ve tadı baharatlıdır. Tatlı. Balgam söktürücü, idrar söktürücü, mide ve bağırsakları canlandırma, böcekleri detoksifiye etme ve öldürme işlevlerine sahiptir.Soğan özü ayrıca bakterisidal etkiye sahiptir, gastrointestinal sistemin gerginliğini artırabilir ve sindirim sisteminin salgılanmasını artırabilir. Yaygın soğanlar mor deri ve beyaz deri olarak ikiye ayrılır. İki çeşittir. Mor soğan baharatlıdır, beyaz soğan tatlıdır ve beyaz soğan yumuşaktır, nem ve tatlılık yüksektir. Soğanlar pek çok şekilde yenebilir, bu da yemeğe renk katabilir. Yaygın yöntemler arasında soğanlı çırpılmış yumurta, soğuk soğan, Kızarmış soğan halkaları vb. Bugün yolu değiştirip soğan çiçeklerini kızartacağız. " Malzemeler
- kırmızı soğan 5
- sıvı yağ 50 gram
- Orijinal Damak zevki
- ızgara Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Soğanın kuru kabuğunu çıkarın, suyu yıkayın ve kurulayın, başın bir kısmını kesin, böylece bütün soğan sağlam durabilsin
-
2 Soğanın üzerine bir bıçakla çarpı işareti yapın, altını kesmeyin, 1 cm yüksekliğinde tutun
-
3Haçı tekrar kesin ve 8 yaprağa bölün. Alt kısmı hala 1 cm yüksekliğinde
-
4 Bütün soğanları tek tek kesin, bütün soğanı bir kat mısır yağı ile fırçalayın
-
5 Soğanı kalay folyoya sarın, soğanı mümkün olduğunca sıkı sarmaya çalışın, fırın tepsisine koyun ve 180 derecede 5 dakika önceden ısıtın.
-
180 derece fırına 6 adet soğan koyup 25 dakika pişirin
-
7 Kalay folyoyu çıkarın ve soğanı mısır yağıyla fırçalayın
-
8 Tekrar fırına koyun ve 160 derecede 10 dakika pişirin (süreyi soğanın büyüklüğüne göre ayarlayın)
-
9 Çıkarın ve bir süre soğumaya bırakın ve tabağa koyun.Soğan yapraklarını ayırmak için ellerinizi kullanın.Yemek isterseniz 7. adımda yağladıktan sonra biraz kimyon tozu serpebilirsiniz. Takdir için başka çeşniler eklemeyeceğim.
-
10 Açan bir soğan çiçeği güzel göründü
İpuçları
1. Soğanı kesmeden önce soğanı suya batırın, gözleri tahriş etmeyecektir. 2. Çiçek kesiciyi kesmediğinizden emin olun 3. İkinci kez kavururken sıcaklığa dikkat edin, ateş büyüdüğünde siyah nilüfer haline gelecektir 4. Eşit büyüklükte soğan almanız tavsiye edilir. Kavrulmuş kestane
önceki
