g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Patlıcan lezzetli Yuxiang patlıcan - Yemeği

Yuxiang patlıcanı klasik bir geleneksel Sichuan yemeğidir. Lezzetli ve pilavla servis edilir.İstahı vardır ve tadı baharatlı değildir. Tüm aile sever. Daha önce yapmamış arkadaşlar deneyebilir. patlıcan 2 parça Domuz kıyması Doğru miktar Sırılsıklam güzellik biber 2 parça Zencefil Doğru miktar Kıyılmış sarımsak Doğru miktar Doubanjiang 2 kaşık Zencefil suyu Doğru miktar Yumurta akı Yarım Ham nişasta Doğru miktar Şeker 1 kepçe sirke 2 kaşık tuz Doğru miktar doğranmış yeşil soğan soya sosu Yemeklik yağ

Uzun patlıcan 2 kök, daha az insan için sadece bir tane yapabilirsiniz

Salamura biber, zencefil, sarımsak, kıyma

Kıyılmış domuz etine tuz, zencefil suyu, yumurta akı ve mısır nişastası ekleyin ve 5 dakika marine edin.

Ayrıca bir kaseye bir kaşık beyaz şeker, iki kaşık sirke ve biraz mısır nişastası koyun ve bir kase oluşturana kadar karıştırın.

Patlıcanı ikiye bölün ve patlıcanın arkasına çapraz bıçak yapın.

Yağı tencereye dökün ve ısıtın ve ardından patlıcanı ilave edin, ateşe dikkat edin, çok büyük olmamalı, patlıcan eşit şekilde karıştırılmalı, patlıcanı biraz çöktürüp servis yapılabilir.

Yağı file tavaya koyun ve ısıtın, biber turşusu, kıyılmış zencefil, kıyılmış sarımsak ve fasulye ezmesini güzel kokulana kadar kızartın, ardından kıymayı karıştırarak kızartın, kıymaya biraz soya sosu ekleyin, eşit şekilde karıştırın, ardından patlıcanı dökün ve tadına bakmak için birlikte kızartın , Sonra önceden ayarlanmış yapışkan pirinç kasesini ekleyin, sosu ısıtın ve biraz doğranmış yeşil soğan serpin.