Kanton tarzı lotus ezmesi yumurta sarısı ay kek - Yemeği
1. Gerekli malzemeleri hazırlayın
2. Gerekli araçlar
3. Orta boy tozu ve Geely tozunu karıştırın, daha sonra kullanmak için süzün.
4. Ters şurubu dökün ve 1 gr sabun ekleyin.
5. Elle çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın, ilk başta daha kalın olacak, bu yüzden kuvvetlice karıştırın.
6. Karıştırıldıktan sonra incelir, 3 defa ayçiçek yağı ilave edilir.
7. İyice karıştırdıktan sonra ikinci kez ekleyin
8. Sonuna kadar her şeyi dökün ve kalın bir macun elde edene kadar karıştırın.
9. Elenmiş unu içine dökün.
10. Un, şeker ve yağı eşit olarak karıştırın, hamurda glüteni önlemek ve kabuğu yumuşatmak için çok fazla karıştırmayın.
11. Yeni saklama torbasına koyun ve 1 saat dinlenmek için buzdolabına koyun.
12. Balık kokusunu gidermek ve kokuyu artırmak için yumurta sarısını beyaz şarapta yuvarlayın ve paslanmaz çelik leğene koyun. Daha sonra fotoğraf çekmeden bir tane daha eklendi, sadece 10 yumurta sarısı olduğunu unutmayın.
13. Fırına koyun ve 150 derecede 8 dakika pişirin. Yağı pişirmeyin.
14. Turta kabuğunu 16 gr'a bölün ve püreyi 20 gr'a bölün. Yumurta sarısı 14 gr.Nilüfer salçası dolgusunu alın ve avucunuzla sıkın, tuzlu yumurtayı ortasına koyun, lotus hamurunu yukarı doğru kapatın ve elinizle ovalayın. Sadece dönün ve her şeyi sırayla bitirin.
15. Pasta kabuğunu avuç içine koyun ve ortada ince bir pasta kabuğu oluşturmak için büyük avuç içi parçasına bastırın.
16. Turta kabuğunu kaplanın ağzına yerleştirin, nilüfer tohumu yumurta sarısı dolgusunu koyun, kabuğu toplamak için sol elinizi çevirirken sağ elinizle dolguyu bastırın.
17. Kapatmayı açın ve ağız aşağı bakacak şekilde ellerinizle sıkıca bastırın ve her şeyi sırayla yapın.
18. Kâseye uygun miktarda un dökün, kalıbı emip hafifçe vurun.
19. Sarılı ay keki embriyolarını ağzı dışa bakacak şekilde kalıba koyun.
20. Ay keki embriyolarını kalıba düzleştirmek için her iki elinizi de kullanın, yağlanmış kağıtla doldurulmuş fırın tepsisindeki ay kek kalıbını bükün, ay kekini sıkmak için yavaşça bastırın ve hepsini sırayla bitirin.
21. Fırın tepsisini önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun ve 200 derecede 5 dakika pişirdikten sonra çıkarın.
22. İnce bir yumurta sarısı sıvısını ay keki yüzeyine hafifçe fırçalamak için küçük bir fırça kullanın Net olmayan desenlerden kaçınmak için çok fazla fırçalamamayı unutmayın.
23. Fırına koyun ve 180 derecede 5 dakika pişirin, çıkarıp 5 dakika kurumaya bırakın, sonra tekrar fırına koyun ve 5 dakika 180 derece pişirin, çıkarıp 5 dakika kurutun ve 3 kez toplam 15 pişirin Zil yapacak. Pişirdikten hemen sonra çıkarmayın, soğuduğunda çıkarın, ağzı kapalı bir kutuya koyun, buzdolabına koyun ve iki gün içinde yağı iade edin!
24. Efekt resmi
25. Efekt resmi.
26. O akşam kesilmiş fotoğraf bu
