#Birleşme yemeğinizi gösterin# Yağsız esmer şekerli kırmızı hurma ekmeği - Yemeği
Tatlı ve yağlı olmayan kırmızı hurma ve esmer şekerli ekmek, sağlam ve zengin bir tada sahiptir.İkindi çayı sırasında kız arkadaşlarınızla bir tadım yapalım~ Katıl: #|Yeniden bir araya gelme yemeğinizi yayınlayın# Yüksek glütenli un 125 gram esmer şeker 25 gram maya 1.5g Shimizu 75 gram Tuz 1 gr Kırmızı tarihler (dolgulu) 50 gram Esmer şeker (doldurma) 32 gram
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın, kırmızı hurmaları yıkayın ve yüzeydeki nemi kurutun.
Adım 2
Hamur kısmındaki tüm malzemeleri ekmek makinası silindirine koyun ve 25 dakika hamur karıştırma programını başlatın.
Aşama 3
Yoğurma sırasında kırmızı hurmaları küp küp doğruyoruz ve bir kenara alıyoruz.
4. Adım
Hamuru genişleme aşamasına gelene kadar yoğurun.
Adım 5
Havayı serbest bırakmak için hamuru düzenleyin
6. Adım
4 küçük hamura bölün, üzerini streçle kapatın ve 15 dakika dinlendirin.
7. Adım
Küçük bir parça hamur alın ve bir öküz dili şeklinde yuvarlayın.
Adım 8
Hamuru ters çevirin, bir ucunu parmaklarınızla resimde gösterildiği gibi düzleştirin ve diğer ucuna yeterli miktarda esmer şeker koyun.
9. Adım
Kırmızı tarihleri koyun.
Adım 10
Esmer şekerin pişerken erimesini ve dışarı sızmasını önlemek için iki ucunu yuvarlayın ve sıkıştırın.
11. Adım
Yuvarlayın, uzun şeritler halinde hafifçe ovalayın.
Adım 1/2
Tek tek yapıp fırın tepsisine aralarında belli bir mesafe bırakarak dizin. Yapışmayı önlemek için fırın tepsisine bitkisel yağ sürün.
Adım 13
Fırına koyun, 40 derecede yaklaşık 70 dakika mayalayın ve nemi korumak için fırına bir kase ılık su koyun. Hamur, boyutunun 1,5 katına kadar mayalanır ve hamur parmaklarınızla hafifçe bastırarak yavaşça geri yaylanabilir.
Adım 14
Desenli delikli bir kağıt parçası veya beğeninize göre kesilmiş bir kağıt parçası bulun ve kağıdın içinden hamurun üzerine ince bir un tabakası eleyin.
Adım 15
Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 175 derecede yaklaşık 18 dakika pişirin.
Adım 16
Tamamlanmış ürün
Adım 17
Tamamlanmış ürün
18. adım
Hadi yiyelim
