Soya sosu domuz derisi jöle - Yemeği
Ana malzemeler
- Domuz derisi Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- Yeşil soğan düğümü Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Yıldız anason Doğru miktar
- Tarçın Doğru miktar
- Defne yaprağı Doğru miktar
- Rezene Doğru miktar
- Angelica Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- Bilinmeyen Zorluk
-
1 İçindekiler: yeşil soğan düğümü, kuru kırmızı biber, tarçın, kimyon, yıldız anason, defne yaprağı, angelica dahurica.
-
Domuz derisini yıka ve tencereye koy, biraz pişirme şarabı ve zencefil dilimleri koyarak suyu hafiflet.
-
3 Beyazlatılmış domuz derisindeki yağı temizlemek için bir bıçak kullanın, ipek şeklinde kesin ve ardından beş veya altı kez temiz suyla durulayın.
-
4 Bir güveç içine koyun.
-
5 Malzemeleri koyun, su ekleyin ve kaynatın.
-
6 Üstteki yağ tabakasını çıkarmak için bir kaşık kullanın.
-
Yaklaşık kırk dakika sonra malzemeleri çıkarın.
-
8 Kaynatıp ateşi kapatmak için tuz, şeker, hafif soya sosu, koyu soya sosu, istiridye sosu ve tavuk özü ekleyin.
-
9 Taze saklama kutusuna dökün ve dört veya beş saat buzdolabına koyun.
-
10 kesim ve plaka.
-
11 Acı biber yağı serpin.
Kızarmış domuz ayağı
önceki
Ejderha kemiği abalone çorbası
Sonraki
