Malzemeler
un
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, domuz eti, 300 gr, fasulye, 300 gr, soya sosu, yemeklik şarap, yeşil soğan, zencefil, maya tozu, şeker, bir çay kaşığı
Domuz eti ve fasulye nasıl yapılır 1 Bir kase suya maya ve şeker ekleyin ve eritmek için karıştırın.
2 Suyu yavaşça unun içine dökün ve pullarla karıştırın.
3 Kuru un kalmayıncaya kadar karıştırın, pürüzsüz bir hamur haline getirin, streç filmle örtün ve yaklaşık 2 saat ılık bir yerde bırakın.
4 Tencereye uygun miktarda su koyun, kaynatın, fasulyeleri ekleyin ve haşlayın.
5 Domuzu doğrayın, yeşil soğan, zencefil, şarap ve soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Su kontrollü fasulyeleri çıkarın ve sonuna kadar doğrayın.
7 Fasulyeleri etin içine koyun, 3 yemek kaşığı fıstık yağı ekleyin, iyice karıştırın, uygun miktarda tuz ve tavuk esansı ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun.
8 Hamur iki katı büyüklüğünde fermente edildiğinde ellerinizi unun içine daldırın ve çukura bastırın, çevresi batarsa hamur gönderilmiş demektir, zıplayırsa hamurun yeterli olmadığı anlamına gelir.Genellikle değişiklik görülmez. geçmek).
9 Hamuru tekrar yoğurun, küçük dozlara bölün ve kabuğunu açın.
10 Doldurun ve çöreklere sarın.
11 Buharlı pişiricinin üzerine ıslak bir kafes bezi yayın, buharda pişirilmiş çörekler yarım saat kadar buharlı pişiriciye koyun.
12 Yüksek ateş açın, su kaynadıktan sonra 15 dakika buharlayın, ocağı kapatın ve 3 dakika sonra çıkarın.
-
- Kuzu köfte
-
- Fasulye filizi ile kızarmış bamya
-
- Patates cipsi
-
- Çam Fındıklı Çikolata Bar
-
- Küçük tencere pirinç eriştesi
-
- Sıcak ve ekşi sosisli erişte
-
- Taze Sütlü Mini Hanamaki
-
- Çilekli Kızarmış Pilav
-
- Karnabahar Kızarmış Domuz Eti
-
- Yağsız Et Böreği
-
- Soğuk karpuz kabuğu
-
- Balkabağı Çörekler ve Kabaklı Tost
