Karamelli Sütlü Çay Muffin - Yemeği
Kendi kendine yapılan reçete, ağırlık: 5 kağıt bardak yaklaşık 7 cm çapında Kek hamuru: PH krem karamel sos 150G Yumurta 1 parça (kabuğu çıkardıktan sonra yaklaşık 52G ağırlık) Earl Grey çay 1G Düşük glütenli un 100 GRAM Kabartma tozu 4G Tam yağlı süt 60G Yüzey dekorasyonu: Beyaz çikolata 20G PH krem karamel sos 8G Petek şeker Sütlü Çikolatalı Fasulye
Aşama 1
Yumurta, krem karamel sos ve earl grey çay yapraklarını karıştırın Kremalı karamel sos tarifi için lütfen bir önceki makaleye bakın: PH kremalı karamel sos
Adım 2
İyice karıştırın
Aşama 3
Kabartma tozu ve düşük tozu bir elekten karıştırın Elenmiş tozun yarısını 2. adımda karıştırılan karışık macuna ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
4. adım
Sütü ekleyin ve iyice karıştırın
Adım 5
Karıştırmaya hazır
6. Adım
Unun kalan yarısını ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, gluteni önlemek için dairesel hareketlerle karıştırmayın.
7. Adım
Yaklaşık 7 cm çapında bir kağıt bardağa dökün
8. Adım
Önceden ısıtılmış 170 fırına koyun ve üst katı 35 dakika pişirin (Fırınım tek pişiriyor, bu nedenle düşük sıcaklıkta ve yavaş pişirin. Üst ve alt ateş kullanırsanız ısıtabilir ve süreyi kısaltabilirsiniz)
9. Adım
Süslemede kullanılan bal peteği şekere gelince, resimde görülen, ortası delikli ve özel bir tada sahip olandır. Aldığımda o kadar büyük bir parçaydı ki, bıçağın arkasını dekorasyon için küçük parçalara ayırmak için kullandım [Ek] Ka sayesinde, kullandığım şeker türü yerli "ballı şeker" e benziyor, X hazinesi kesinlikle satışa sunuluyor ~ İlgileniyorsanız deneyebilirsiniz
10. adım
Dekorasyon: Beyaz çikolata eritilip yüzeyde sıkılıp karamel sos ile sıkılır Sütlü çikolata çekirdekleri ve ezilmiş bal peteği şekeri serpin
11. adım
Bitmiş ürün ~
Adım 1/2
Bitmiş ürün ~
13. adım
Bitmiş ürün ~
