#baicui yarışması#yam güllü kek - Yemeği
"Yam hem şifalı hem de yenilebilir, sonbahar ve kış aylarında çok mevsimlik bir malzemedir. Yulaf lapası, sebze, tatlı veya tuzlu olabilir. Çeşitli şekillerde yenebilir, her yaşa uygun. Baharda yapılan gül sosları. Onu yamla eşleştirin ve eski moda ay keki yapma yöntemini kullanmaya hazırlanın, düşündüğünüzde lezzetli olan yam güllü keki yapın, sadece yapın." ana malzeme
- tatlı patates bir
- Biberiye Ilıman
- kuru üzüm bir miktar
- un 200 gr
- Ters şeker sosu 120 gram
- mısır özü yağı 40 gram
- alkali yüzey 1 gr
- Shimizu bir miktar
- tatlı tatmak
- pişirmek zanaat
- saat zaman tükeniyor
- sıradan zorluk
-
1 İpliği yıkayın, buharlı pişiricide buharlayın ve daha sonra kullanmak üzere soyun.
-
2 İpliği delikli bir kaşıkla yam püresine sürün.
-
3 Gazlı bezin arkasına bakın, yam çamuru hala çok ince.
-
4 Kuru üzümleri suyla durulayın ve parçalara ayırın.
-
5 Yam püresini rendeleyin, uygun miktarda gül sosu ve doğranmış kuru üzüm ekleyin.
-
6 Dolguyu eşit şekilde yayın.
-
7 Doldurmayı daha sonra kullanmak üzere hazırlayın. Ben gül yağı yaparken şeker ekledim ama bu sefer daha fazla şeker eklemedim.
-
8 İnvert şeker sosunu hazırlayın.
-
9İnvert şeker sosuna mısır özü yağı ekleyin.
-
10 Alkali erişteler için küçük bir kase hazırlayın.
-
11 Alkali su oluşturmak için alkali yüzeyi biraz su ile eritin.
-
12 Kostik suyunu invert şeker sosuna ve mısır özü yağına dökün.
-
13 Tüm sıvıları iyice çırpın.
-
14 Unu eleyin.
-
Karıştırılan sıvıya 15 elenmiş un ekleyin.
-
16 Erişteye karıştırın.
-
17 Hamur haline getirin.
-
18 Dolguyu ve hamuru eşit büyüklükte ekstrüzyonlara bölün.
-
19 Erişteleri küçük bahçe keklerine sıkın.
-
20 Dolguyu koyun.
-
21 Dolguyu sarmak için hamuru yukarı doğru katlayın.
-
22 grup bir top haline gelir.
-
23 Yuvarlak bir kek yapın ve fırın tepsisine koyun.
-
24. Elektrikli fırının alt ve üst ısısı 200 derece olup 15 dakika pişirilir.
-
25 Kek yüzeyi hafif sarı.
-
26 bitmiş ürün.
