Malzemeler
domuz kaburga
600 g
Çin lâhanası
500 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, bol miktarda, yeşil soğan, zencefil, soya sosu, yemeklik şarap, biber, karabiber
Çin lahanası haşlanmış kaburga 1 pirzolaları küçük parçalar halinde doğrayın ve yıkayın
2 Kan köpüğünü çıkarmak için tencereyi su bırakın
3 Yeterince iyi, su kontrolünü çıkarın
4 Yeşil soğan ve zencefil büyük parçalara bölünür
5 Anasonu hazırlayın, evde taze portakal var, ben de iki portakal kabuğunu soyup üzerine koydum
6 Portakal kabuğu dışında kalan anasonu malzeme kutusuna koyun.
7 Çin lahanası büyük parçalara bölünerek bir kenara koyun
8 Wok'a uygun miktarda fıstık yağı koyun, küp küp doğranmış yeşil soğan, zencefil ve karabiber ekleyin, kokulu olana kadar soteleyin, ardından kaburgaları ekleyin ve karıştırın
9 Karıştırın ve eşit şekilde pişirme şarabı ve soya sosu ekleyin
10 İki dakika kızartmaya devam edin
11 Hazırlanan portakal kabuğu rendesini ve büyük malzeme kutusunu ekleyin, kaburgaların üzerine su ekleyin ve haşlamaya başlayın
12 Kaburgalar yaklaşık 20 dakika piştikten sonra, doğranmış lahanayı kaburgaların üzerine kapatın, tuz ekleyin ve lahana yumuşayana kadar kaynamaya devam edin
13 Bir kaseye koyun ve sıcacık yiyin.
-
- Tatlı patates lapası
-
- Mor Tatlı Patates Hindistan Cevizi Sütü Sago
-
- Yağsız portakal kabuğu şifon
-
- Yeşil Biberli Kızarmış Dana Dilimleri
-
- Taro tatlı kokulu osmanthus yağmurlu köfte
-
- Mor Patates Mara Kek
-
- Küçük tavada kızartılmış üç renkli
-
- Pirinç yam kırmızı hurma lapası
-
- Alp Portakal Kabuklu Muffin
-
- Tavada Kızartılmış Tatlı Soslu Domuz Eti
-
- İki renkli buharda pişirilmiş çörekler
-
- Kış Kavunlu Kızarmış Karides
