Yumurta
1 parça
Turşuluk sebzeler
80 g
Kıyma
150 g
Yardımcı maddeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda yemeklik şarap, uygun miktarda su, uygun miktarda Yumurta ve salamura sebzeli buharda pişirilmiş domuz eti 1 Malzemeler: yumurta, sebze turşusu (temizlenmiş), kıyma 2 Yıkanmış salamura sebzeleri kesme tahtasına koyun ve doğrayın. 3 Ardından, doğranmış salamura sebzeleri kıyma ile birleştirip yumurtaları çırpın. 4 Sonra, uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin. 5 Uygun miktarda su ekleyin. 6 İyice karıştırın. 7 Daha sonra buharlı pişiriciye koyun. 8 Örtün ve 10 dakika buharda pişirin. 9 Kapağı açın ve çıkarın.