Malzemeler
Enoki mantarı
150 g
Konjac ipek
1 kutu
Rendelenmiş soğan
100 gram
domates
100 gram
salatalık
150 g
Siyah mantar
100 gram
Acı biber
3 adet
Aksesuarlar: balzamik sirke, hafif soya sosu, sarımsak, kırmızı biber, sarımsak, susam yağı
Karışık sebze toplama uygulaması 1 Ana malzemeler hazır.
2 Önce çeşniyi hazırlayın, şekeri eritmek için şeker ve balzamik sirke soya sosunu karıştırın.
3 Acı biberi halkalar halinde kesin, sarımsakları püre haline getirin ve sosla birlikte karıştırın.
4 Bir çorba kaşığı ev yapımı sarımsaklı biber ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Uygun miktarda buzlu kaynamış su ekleyin, iyice karıştırın ve soğuması için buzdolabına koyun.
6 Domatesleri parçalara ayırın, salatalık ve soğanı doğrayın.
7 Jinzhenru'yu tadı etkilememek için 1 dakikadan fazla olmamak kaydıyla 30 saniye kaynar suda kaynatın.
8 Konjac parçaları da beyazlatılmalı, sadece 2 dakika kadar beyazlatılmalıdır.
9 Siyah mantar, soğuk suda haşlayın.
10 Baharatı buzdolabından çıkarın, rendelenmiş salatalık, soğan ve domatesleri ekleyin, iyice karıştırın.
11 Jinzhenru ve konjac ipek ekleyin.
12 Son olarak, küçük parçalara bölünmüş siyah mantarı ekleyin.
13 Tüm malzemeleri karıştırın ve servis yapın
-
- Çay Ağacı Mantarlı Tavada Kızartılmış Kıyılmış Tavuk
-
- kırmızı fasülye ezmesi
-
- Kakaolu Dondurma
-
- Soğuk salatalık
-
- Lahana turşulu kızarmış domuz eti
-
- Kola Tavuk Kanadı
-
- Sıcak erişte
-
- Karides ve Lif Kabağı Çorbası
-
- Çilekli Çörek
-
- Mor Pirinçli Çörek
-
- sığır köftesi
-
- Kırmızı Hurma Longan Sos
