Biberli patates dilimleri - Yemeği
Ana malzemeler
- Mor lahana 1
- havuç 1
- Acı biber 1 parça
- Patates 2 parça
- Biber Doğru miktar
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Patatesleri yıkayın, soyun ve temiz su ile durulayın.
-
2 Patatesleri ince parçalar halinde kesin. Kestiğim parçalara övgüde bulunmayın, sebze rendesi ile silindi.
-
3 Kesilmiş patates parçalarını hafif tuzlu suya batırın ve fazla nişastayı temizleyin.
-
4 Biber, kırmızı lahana ve havucu doğrayın.
-
5 Tencereye su koyup kaynatın, su kaynadıktan sonra patates dilimlerini ilave edip haşlayın.
-
6 acı biber, kırmızı lahana ve havuç beyazlatılır.
-
7 Isıtmak için tencereye yağ koyun, ateşi kapatın ve güzel kokulu bir tat elde etmek için biber ve kırmızı biberi ilave edin.
-
8 Patates dilimlerinin üzerine hafif soya sosu, şeker, sirke ve uygun miktarda tuz koyun, kızarmış biber yağını patates dilimlerinin üzerine dökün, ardından birkaç damla susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
