Malzemeler
Yüksek glütenli un
250 g
Süt
110 g
Yumurta
1 parça
Beyaz şeker
40 g
tuz
2 g
Maya
5 g
Tereyağı
30 g
Yardımcı Maddeler Doğru miktarda tam yumurta sıvısı
Hamburger embriyosu uygulaması 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın.
2 İç kovaya süt, yumurta ve ekmeği koyun ve çapraz olarak tuz ve şekeri koyun.
3 Ortasına yüksek glüten unu ve maya tozu ekleyin.
4 Ekmek makinesine koyun ve hamur karıştırma programını başlatın.
5 Programın sonunda yumuşatılmış tereyağı koyun ve yoğurma programını başlatmaya devam edin.
6 İşlemin sonunda hamuru çıkarın ve rahatlatıcı eldiven filmi çıkacaktır.
7 Havayı boşaltmak için hamuru yoğurun, eşit şekilde 6 porsiyona bölün, üzerini streç filmle örtün ve 15 dakika uyandırın.
8 Uyanık hamuru yoğurun ve fırına koyun, fırının altına bir kase kaynar su koyun ve 30 dakika fermantasyon fonksiyonunu başlatın.
9 Fermantasyondan sonra çıkarın ve yumurta sıvısıyla fırçalayın.
10 Beyaz susam serpin.
11 Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun, ısıyı 175 dereceye düşürün ve 160 dereceye kadar ısıtın ve yaklaşık 20 dakika pişirin.Renk tatmin edici ve folyo kaplanmıştır.
12 Pişirdikten sonra çıkarın ve soğumaya bırakın
13 Yumuşak hamburger ortadan kesildikten sonra en sevdiğiniz malzemelerle hazırlanmış bir hamburger olur.
-
- Şifon kek
-
- Sote Ahtapot
-
- Ballı tost
-
- Yulaf lapası
-
- Kremalı Pasta Rulosu
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Amerikan Ginseng Domuzu Kalp Çorbası
-
- Salamura balık
-
- Tuzlu Yeşil Soğanlı Jambonlu Çörekler
-
- Pepper Bass
-
- Nyonya Körili Karides
-
- Acı Biberli Tavada Kızartılmış Domuz Kalbi
