Bambu sürgünleri
1 bölüm
Yardımcı maddeler Kırmızı yağ, tuz, şeker, sirke, su, su Baharatlı ve ekşi çıtır çıtır bambu filizleri uygulaması 1 Bambu filizlerini yıkayın 20,1 cm genişliğinde dilimler halinde kesin 330 dakika suda bekletin ve 4 Uygun miktarda su ekleyin ve yüksek ateşten sonra pişirin, suyu boşaltın 5 Tüm baharatları ekleyin ve iyice karıştırın 61 saat marine edip servis yapın