g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tüm malzemeleri hazırlayın

Zong yapraklarını önce temiz suyla durulayın ve bir süre kaynar suda kaynatın.

Zong yapraklarını tek tek çıkarın, temiz suda ıslatın ve durulayın, biraz baş ve kuyruğu uygun şekilde çıkarın

Beyaz sago

Suyu ıslatmak için 500 gram sago, doğrudan havzaya sagayı doldurdum, su ekledim ve sagoyu tamamen ıslatmak için ellerimle yavaşça çevirdim (filtre havzası varsa, doğrudan su ekleyebilir ve ardından suyu filtrelemek için filtre havzasını dökebilirsiniz)

2 kaşık mısır yağı ekleyin, 200 gram pudra şekeri ekleyin ve iyice karıştırın.Tatlılık doğru bence.Şeker miktarı kişisel damak zevkinize göre ayarlanabilir

Kuru fasulye, bir paket hazır bal fasulyesi satın alır, 200 gram bal fasulyesi alın ve suyla süzün (kırmızı fasulye, pirinç köftelerinin daha şeffaf görünmesi ve tozu yıkaması için suyun üzerindedir)

Şekerle karıştırılmış sagaya ekleyin

Şekerli sagoyu ekleyin ve iyice karıştırın

Yapmaya başlayalım, bütün parçayı sürmek yerine zong yapraklarına sago ile biraz mısır yağı sürelim!

Sarılı, kare

Daha küçük

Düdüklü tencereye su ilave edip köfteleri içine koyun. Kendi tercihinize göre 30 dakika sürdü. (Düdüklü tencere yoksa, köfteleri yüksek ateşe getirin ve köfteleri koyun. Suyu köfte içine daldırın. Orta ateşte yaklaşık bir saat kaynatın. En iyisi yaklaşık bir saat otuz dakikadır. Zaman, zongzilerin boyutuna bağlıdır ve ortasına su ekleyebilirsiniz. Pişmiş zongzileri hemen kaldırmayın, bir süre tencerede tutun)

Açmadan önce düdüklü tencerenin yavaşça tükenmesini bekleyin.El ile tüketmeyin.Pirinç köftelerini tencerede daha uzun süre bekletin ve saganın tamamen pişmesine izin verin.

Pişmiş

O kadar lezzetli ki, yemeyi bitirene kadar çıplak pirinç mantısı almadım. İşiniz bittiğinde, çıkarın ve soğumaya bırakın. Şekil daha güzel olacak. Bir seferde daha fazlasını yapın. Yemeğinizi bitiremiyorsanız buzdolabına koyun. Ertesi gün mikrodalgada ısıtılabilir veya yeniden buharda pişirilebilir.

İnternette bulunan Midou'nun resmini ekleyin. Kuru fasulyeyi kendi kendinize pişirmeniz tavsiye edilmez, zaman kaybıdır, böyle bir etkisi olmaz.Bir paket 500 gram içerir.