Malzemeler
Siyah mantar
100 gram
Bonfile
50 gram
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ 12ml tuz 3g pişirme şarabı 5ml mısır nişastası 5g soya sosu 8ml arpacık soğanı ve yarım kök zencefil 5g
Mushu etinin basit bir versiyonu nasıl yapılır 1 Mantarı önceden 10 dakika kaynar suda bekletin, sonra yıkayın ve küçük parçalara ayırın.
2 Bonfile dilimleyin, şarap ve soya sosuyla 10 dakika marine edin, yumurtaları yumurta ile karıştırın, doğranmış yeşil soğanı ve zencefili doğrayın.
3 Yumurtaları tencerede çırpın ve seksen olgunlaşana ve kullanıma hazır olana kadar kızartın.
4 Yağ eklemek için tavayı tekrar ısıtın, et dilimlerini ekleyin ve kızartın.
5 Etin rengi değiştikten sonra, renk ve tazelik için doğranmış yeşil soğan, zencefil ve biraz soya sosu ekleyin.
6 Mantarı ekleyin ve kızartmaya devam edin, bir süre kavurun, tuz ekleyin ve kavurun.
7 Yumurtayı koyun ve karıştırın.
8 Biraz tuz ve soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
9 Servis yapın, lezzetli bir yosun eti kızartılır.
-
- Kurutulmuş yeşil biber ve havuç ile karıştırılmış kıyılmış domuz eti
-
- Havuçlu Pastırma Yemeği Çörek
-
- Kuşkonmaz Kıyılmış Domuz Eti
-
- Yumurta ve Sebzeli Kızarmış Erişte
-
- Kakaolu Ananaslı Puflar
-
- Acı biber
-
- Kung Pao Tavuk
-
- Sarımsaklı parfüm tabağı
-
- Japon usulü kokulu rendelenmiş ekmek
-
- Karides Kabuğuyla Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Saksı Yoğurt
-
- Yoğunlaştırılmış süt peynirli atıştırmalık paketi
