Erişte
250 g
Aksesuarlar 1 yumurta, 1 sivri biber, 1 yeşil soğan, 1/4 domates, yarım soya yağı, orta tuz, 1 tatlı kaşığı yumuşak şeker, 1 kaşık MSG, 2 tatlı kaşığı tavuk özü, 2 tatlı kaşığı soya sosu, 2 kaşık Yumurta ve sebzeli kızarmış erişte nasıl pişirilir 1 Yumurtaları tavaya koyun ve iyice kızartın, çıkarın ve bir kenara koyun. 2 Erişte kesin ve 8 olgunlaşana kadar pişirin. Daha sonra kullanmak için çıkarın ve soğuk suya koyun. 3 Sebzeleri kesin ve bir kenara koyun. 4 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, yağı ısıtın, sebzeleri ekleyin ve kavurun. 5 Uygun miktarda su ve soya sosu ekleyin. 6 Rafine tuz ekleyin. 7 MSG'yi yerleştirin. 8 Tavuk esansı ekleyin. 9 Şekeri koyun. 10 İçine kızarmış yumurtaları koyun. 11 Yumurta aroması çorbaya batıncaya kadar kaynatın, suyu kontrol etmek için çıkarılan erişteleri ekleyin. 12 Erişte rengini alana ve acı sos kalınlaşıp servise hazır olana kadar kızartın.