g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Ana malzemeler: 1 domates; 1 plörotus eryngii; 2 yumurta

2. Domatesleri küçük parçalar halinde kesin ve pleurotus eryngii dilimleyin

3. Yumurtayı kaseye vurun

4. Yumurtaları iyice çırpın

5. Bir tencerede yaklaşık iki kaşık kızgın yağ

6. Tavaya koyun ve karıştırarak kızartın, ardından bir kenara koyun

7. Tencereye domates dökün, daha fazla yağ eklemedim

8. Domatesleri karıştırın ve dilimlenmiş eryngii mantarlarını ekleyin

9. Yumurtaları koyun

10. Bir çay kaşığı sofra tuzu

11. Biraz su ekleyin ve pişirin

12. Tencere ve tabak dışında