Suya batırılabilen kamkat sosu - Yemeği
Her yıl mevsim değiştiğinde boğazım rahatsız oluyor ve oğlum her zaman öksürüyor Bu sırada bir bardak kumkuat suyu işe yarıyor. Her yaştan. Kamkat 500 g kristal şeker 150 gram saf su 50 gram bal 5 yemek kaşığı tuz 5 gram
Taze kumkuatları bir süre tuzlu suda bekletin, dilimleri yıkayıp kurutun ve sabırla tohumları çıkarın.
Tencereye koyun ve biraz saf su ekleyin. Taş bir tencerede veya yapışmaz bir tencerede kaynatılması tavsiye edilir.
Suyu boşaldıktan sonra eski kaya şekerini ekleyin, tatlı sevmiyorsanız daha az ekleyebilirsiniz.
Kısık ateşte pişirin, tencerede su kuruduğunda ocağı kapatın.
Soğuduktan sonra bal ekleyin, temiz bir kaba dökün ve buzdolabında saklayın. Sadece birkaç kaşık alın ve bir seferde suyla için.
