Mayıs ayında çilek mevsimi tekrar başlıyor Bu zamanda çilekler kışın sonu ve ilkbaharın başlarına göre daha ekşi ve tatlıdır, ancak asitliğe göre tatlılığı daha hoş ve çilek aroması daha güçlüdür. Ofisteki bir meslektaşım WeChat aracılığıyla taze çilek sipariş etti. Sabahları toplandı ve öğleden sonra teslim edildi. Gerçekten çok rahattı. Önemli olan çileklerin kaliteli ve uygun maliyetli olmasıdır. Dürtülerimde iki tane daha kapım vardı. Bir hevesle, hadi biraz çilek reçeli yapalım! çilek 8 kg Limon suyu Birkaç damla Şeker 500 g kristal şeker 100 gram
Çilekleri suyla yıkayın
Suyu kontrol edin, çilek köklerini çıkarın
Bir kaba koyun, beyaz şeker ve kaya şekeri ekleyin, çilek büyüyünce bıçağı değiştirin, çileği katlayın ve şeker katın
Pektin çıkana kadar yaklaşık iki gün bekletin (sıcak havalarda buzdolabına konması gerekir), sonra kaynatılabilir.
Başlangıçta karıştırarak yüksek ateşte, sonra orta ateşte ve kısık ateşte kaynatabilirsiniz.
Birini çizerek kaynatın
İki çizimi kaynatın, şu anda limon suyu ekleyebilirsiniz
Şekilde görüldüğü gibi kalın kaynatın ve şişeleyin. Şişenin yüksek sıcaklıkta sterilize edilmesi gerekir ve çilek reçeli doğrudan sıcakken şişelenir ve ardından vakum oluşturacak şekilde ters çevrilir.
Soğuduktan sonra bitirdiniz! Oda sıcaklığında açılmadan saklanabilir, ancak açıldıktan sonra buzdolabında saklanmalıdır aksi halde sıcak havalarda çabuk bozulur, sonuçta katkı maddesi yoktur.
-
- 2019 akşam yemeği
-
- [Xiaoxiu'nun Küçük Mutfağı] Uğurlu ziyafet ve Yılbaşı yemeklerinin küçük bir Amerikan versiyonu ~ Altın Şanslı Çanta
-
- Çiçek her yıl zengin ve asil açar - hünnap buharda pişirilmiş çörekler (dokuz stil)
-
- Ailenin her yıl olduğu gibi sıcak bir şekilde bir araya gelmesini sağlamak için Yılbaşı yemeği tarifleri (çeşitli)
-
- Yılbaşı gecesi yemeği "uğurlu düğüm" ile süslenmiştir
-
- Amerika'da Yılbaşı Akşam Yemeği
-
- Gao Sheng Kaburga
-
- Donmuş şeker (şimşek puf aynası)
-
- Vanilyalı Kremalı Pasta
-
- Beze ponponları
-
- Kayton International Milföy hamur işi
-
- Brest Puffs
